L'AREFLH est partenaire du projet WASTE4SOIL « Transformer les déchets alimentaires en amendements durables pour améliorer la santé des sols et le système alimentaire ». Ce projet vise à développer des filières techniques de recyclage applicables pour transformer les résidus de transformation alimentaire (FPR) en amendements, grâce à une approche circulaire, systémique et multi-acteurs.

Dans cet article, nous présentons deux des sept laboratoires vivants créés dans le cadre du projet : ceux de Hongrie et de Slovénie.

Hongrie

Le laboratoire vivant hongrois est situé dans la région Transdanubie centrale. Il se concentre sur les solutions circulaires utilisant le biochar ABC Animal Bone (Compochar), appliqué comme amendement du sol et biofertilisant sur les cultures de :

• Tomates
• Maïs
• Blé

Il vise à démontrer la conformité légale, l'efficacité et la performance économique circulaire de ces produits innovants, qui génèrent des avantages financiers et non financiers pour les agriculteurs et la chaîne de valeur au sens large.

 

 

Les chercheurs développent un ABC-Compochar formulé par biotechnologie à partir de résidus de transformation alimentaire, notamment :

• de farine d'os d'animaux et sous-produits animaux transformés
• de lactosérum acide (un sous-produit de la transformation des produits laitiers), utilisé pour les inoculants microbiologiques

Cette initiative montre comment les intrants biosourcés dérivés des déchets peuvent améliorer la santé des sols, soutenir l'agriculture durable et contribuer à une économie circulaire.

Découvrez cette innovation sur YouTube : Laboratoire vivant hongrois

 

 

Slovénie

Le laboratoire vivant slovène, situé dans la région d'Istrie, rassemble des chercheurs, des industriels locaux, des agriculteurs et des parties prenantes afin de transformer les résidus de transformation alimentaire en amendements précieux pour les sols, dans le but de boucler la boucle entre les déchets et les sols fertiles.

Produits transformés par le laboratoire vivant :

• Résidus d'huile d'olive
• Digestat anaérobie mixte issu de déchets alimentaires provenant d'usines de biogaz

 

 

Grâce à la collaboration entre l'université de Ljubljana, le Centre de science et de recherche de Koper et KOTO, des amendements innovants sont développés à partir de grignons d'olive et de digestat de déchets alimentaires.

Des essais sur le terrain ont permis de tester ces produits sur diverses cultures :

• Tomates
• Pommes de terre
• Choux
• Laitues
• Oliviers

Les résultats démontrent une amélioration de la structure du sol et une croissance prometteuse des plantes, soulignant le potentiel des solutions circulaires dérivées des déchets pour une agriculture durable.

Ce laboratoire vivant est un excellent exemple de la manière dont la science, l'industrie et la communauté peuvent travailler ensemble pour transformer les déchets en ressources précieuses.

Pour en savoir plus, vous pouvez visionner la vidéo suivante sur YouTube : Slovenia Living Lab

 

En savoir plus sur Waste4Soil

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Ce projet bénéficie d'un financement du programme de recherche et d'innovation Horizon Europe de l'Union européenne au titre de l'accord de subvention n° 101112708.